Nagy Levin kiszállítás

Előételek

102-es szoba kedvenc csemegéje Rokfortos sajtkrém friss zöldségekkel és pirítóssal	1070,-
Du Garde százados receptje alapján tatárbeefsteak Késsel aprított bélszín java, pikáns fűszerezéssel és friss zöldségekkel	2570,-
Swachta Szókratész (vagy Knapp, ahogy tetszik) csirke szárnyai (10db) A csirke szárnyakat finom fűszerekben meghempergetjük, chilivel megvadítjuk, majd ropogósra sütjük.	1070,-
Curson Úr pofonjai Igazi padlizsánkrém egyenesen Levin konyhájából, friss zöldségekkel és pirítóssal	1070,-
Verhagen doktor is ajánlaná Cheedar sajttal töltött Jalapeno paprika rántva, friss tejfellel	1370,-

Kanálúsztatók

Senki Alfonz naplójában is megtaláltuk Hamisítatlan Levin féle gulyásleves, házi csipetkével és friss kenyérrel	950,-
Boldogság szigete suppe, persze ahogyan régen! Tárkonyos pulykaragu leves	850,-
Csontbrigád „fazekas” húslevese másképpen Finom húsleves gazdagon, csirkehússal, zöldségekkel és csigatésztával	650,-
Rakhmar Oázis sajtlevese Négyféle sajtból készült leves, szalonna chipsszel	850,-
„Batávia” sorhajó nyugalmazott kapitánya főzette Francia póréhagymakrém leves, vargányás pirítóssal	750,-
Signora Pelli paradicsomleves receptje. Igazi hideg szicíliai paradicsomleves, ahogy illik friss bazsalikommal és parmezánnal	750,-

Nem csak Hölgyeknek

Caesar saláta, ahogy csak Mi készítjük… Saláta, fokhagymás csirkemellel, parmezán sajttal, crutonnal és öntettel	1370,-
Kalkuttában ették így először! Rántott Camembert mazsolás jázmin rizzsel, áfonyával és fahéjas almával	1770,-
A Balmoral cirkáló szakácsa készítette Válogatott kerti zöldségeink rizottóval keverve, friss bazsalikommal és parmezánnal	1470,-
A „Kölyöknek”kedvenc étele. Rukkola ágyra tálalt sárgadinnyés-zöldalmás saláta, Pármai sonkával és olasz sajt forgáccsal	1670,-
Rántott sajt ’classic’ Rántott sajt, rizzsel tartármártással	1470,-

Saláták főételeinkhez

Házi vegyes savanyúság	450,-
Házi vegyes savanyúság	450,-
Tejfölös uborkasaláta	450,-
Levin féle hagymás paradicsomsaláta	450,-
Olivás friss kevert saláta	750,-
Káposztasaláta	450,-

Szárnyasok

Robin Atya híres libacombja Sült libacomb hagymás törtburgonyával, párolt almás-lilakáposztával	2270,-
Légió pilótája Nyárson pirult csirkefalatok, héjában sült burgonyával, fűszeres tejföllel, salátával és édes-chilis mártogatóval	1970,-
A Colombói Grand Oriental Hotel étlapjáról Csemegeuborkával és füstült sajttal töltött pulykamell, házilag készített burgonyapürével	1970,-
Point de Galle kikötő karanténjából Tanyasi vasalt csirkecomb filét grill lapon sütjük, rokfortos idény salátával kínáljuk	1970,-
Mozzarellás Csirke ahogyan „Rozsdás” szerette Vaslapra vetett jérce mellét sült paradicsommal, mozzarellával kemencében sütjük, burgonya krokettal tálaljuk	1970,-
Jáva réme (még mindig Gombos Úr részére) A csirkemell csíkokat szezámmagos bundába rejtjük, burgonyapürével és speciális „Jáva” szósszal tálaljuk	1670,-

Vizek Lakói

Rothschild igencsak kedvelte… A fogas filét roston sütjük, és rákhúsos spagettivel szolgáljuk fel	2770,-
Vaszilics Fedor tiszteletére készítjük Baconba tekert lazacpisztráng kemencében sütve, jázmin rizzsel és rozmaringos grill zöldségekkel	2870,-
Galaci révkapitány konyhájából Harcsapaprikás túrós csuszával, ropogós baconnal	1970,-

Malacságok

Szűz sült, ahogyan az idegenlégiósok megálmodták Szűzérmék rostlapon átsütve, rozmaringos burgonyával és zöldbors mártással	1570,-
Petrovics Emil emlékére készítjük a mai napig! Süldőnk bordájába erdei vargányát, póréhagymát és sajtot töltünk, és bundába göngyölve kisütjük, baconos burgonyapürével körítjük	1970,-
Kis bivaly lakomája Burgonyalepénybe roston sült fokhagymás karajt, gombát, bacont, és hagymát rejtünk el. Tejföllel kínáljuk!	1870,-
Ilyet evet Tuskó Hopkins Pecsenye karajt fokhagymával bedörzsöljük, majd sült kolbásszal és steakburgonyával házasítjuk.	1770,-
Sergio tudta, hogy így „tutti” A már méltán híres bécsi szeletet szűzből készítjük, petrezselymes burgonyával tálaljuk	1770,-
Rongy Elek mézes-csípős oldalasa A pácolt sült oldalast forró csípős mézben megforgatva, karikaburgonyával tálalva	1970,-

Fűrágó négylábúak

Wilsoh Hutchins fűtő is ezt ette A csontos borjúgerincet porhanyósra sütjük, kevert salátával és ropogós burgonyával tálaljuk, mellé fűszeres tejfölt locsolunk	2270,-
A „hatvanhármas” fogoly Egy jókora pácolt marha steaket kiklopfolunk, hirtelen grillrezük karikára vágott hagymát (bizonyos Lyoni) és burgonyát sütünk mellé	2070,-

Édes finomságok

Fülig Jimmy és Fester bácsi túrógombóca Az igazi túrógombóc Levintől	950,-
Marakesi almás Cobler Házi almás pite karamell öntettel	650,-
Az idegenlégiósok omlós - édes álma Könnyű mascarpone habos babapiskóta, gyümölccsel ízesítve és porcukorral hintve	850,-
Mintha Kund Wolfgang festőművész kreálta volna Marcipános galuska, lágy csokoládé öntettel és pirított mandulával	650,-